Gridelli Il Novello 2025 Økologisk Olivenolje 500 ml

Gridelli Il Novello 2025 er en økologisk extra virgin olivenolje fra den aller første pressingen av årets avling. Oljen lages av Correggiolo-oliven som vokser i åsene utenfor Rimini i Emilia-Romagna.

Smak og karakter

Olivenene plukkes for hånd den dagen de skifter fra grønt til fiolett, og presses på samme gård innen 24 timer etter høsting. Fordi de plukkes helt på grensen til modne, går det med flere oliven enn ved senere pressinger. Det gir Il Novello den karakteristiske smaken med toner av gress og artisjokk og en pepprig ettersmak.

Slik bruker du den

• Drypp over en caprese eller en grønn salat
• Sett den på bordet til dypping av godt brød
• Bruk den som avslutning på suppe og varme retter

En gave til matelskeren

Novello er sesongens første olivenolje og kommer i begrenset antall – et godt valg som vertinnegave eller til den som setter pris på gode råvarer.